Pârjoale moldovenești

Specialitate din carne tocată de porc și vită, după o rețeta tradițională, cu legume și verdețuri aromate, condimentat după un gust tipic moldovenesc. Se fac repede și ușor, sunt gustoase și au aroma copilăriei. Serviți-le cu cartofi piure, sos de roșii sau pur și simplu cu muștar.