Erdélyi töltött káposzta
Részletek
Hagyományos ízesítésű kézzel töltött termék.
Fagyasztva, védőgázas csomagolásban is kapható.
Jellemzők
| Csomagolás | 5 kg-os kiszerelésben |
| Tárolás | −18 ºC-on |
| Szavatosság | 9-12 hónap |
| Felhasználás | A fagyos terméket 12 óra alatt 1−4 °C-on hagyjuk kiolvadni. Alacsony hőfokon főzzük 90 percig. |
Ajánlás
Hagyományos termék, amelynek elkészítése sok időt és jártasságot igényel, a kulináris preferenciák csúcspontja.
Hagyományos recept szerint, sertéshúsból (csupán 30% zsírtartalommal), savanyú káposztalevélbe töltve, kézzel készítjük. Füstölt bordával vagy csonttal főzve, tejföllel ízesítve a legfinomabb!
